Sommerlig fiskerett med laks – fiks ferdig på tjue minutter! Bruk det du liker av grønnsaker og dette blir suxxess! Tilsett nudlene du liker best om du har lyst på det.
2 P O R S J O N E R
Du trenger:
– 2 laksefileter
– 4 ss soya
– 3 ss hoisin
– 1 chili
– saften av 1/2 lime
– 1 ts finhakket ingefær
– 1/2 mango
– grønnsaker
– fersk koriander
Du gjør:
1. Bland soya, 1 ss hoisin, 1/2 chili, lime og ingefær til en marinade.
2. Legg filetene i en ildfast form med skinnsiden ned. Dekk fisken med marinaden.
3. Stek laksen i ovnen på 180 grader i 15-20 minutter.
4. Imens fisken er i ovnen woker du grønnsakene med litt hoisin/soya og halve chilien.
5. Topp godsakene med frisk mango og koriander.
Tasty!
lungoland 